لسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي هذه طريقتي باش كنطيب الارنب حبيت نشارككم بها نتمنى تنال اعجابكم
المقادير
ارنب+كبدة ديالو مقطعة
+بصلة مقطعة رقيقة
+فسبور ومعدنوس مقطعين
+شعرية صينية مرطبة من قبل فماء سخون
+ملح+ابزار+سكينجبير+تحميرة+زعفران+زيت
للتزيين
تفاح معسل+لوز مقلي ومطحون مع شوية ديال السكر والقرفة
الطريقة:
من بعد ما نغسلو الارنب ديالنا مزيان ويقطر من الماء
كنخلطو مقادير الحشو المذكورة اعلاه وكنعمرو بها الكرش ديال الارنب وكنخيطوه
فطنجرة كبيرة كنديرو الزيت والبصلة والربيع وشوية د الملحة والسكنجبير والابزار
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي هذه طريقتي باش كنطيب الارنب حبيت نشارككم بها نتمنى تنال اعجابكم
المقادير
ارنب+كبدة ديالو مقطعة
+بصلة مقطعة رقيقة
+فسبور ومعدنوس مقطعين
+شعرية صينية مرطبة من قبل فماء سخون
+ملح+ابزار+سكينجبير+تحميرة+زعفران+زيت
للتزيين
تفاح معسل+لوز مقلي ومطحون مع شوية ديال السكر والقرفة
الطريقة:
من بعد ما نغسلو الارنب ديالنا مزيان ويقطر من الماء
كنخلطو مقادير الحشو المذكورة اعلاه وكنعمرو بها الكرش ديال الارنب وكنخيطوه
فطنجرة كبيرة كنديرو الزيت والبصلة والربيع وشوية د الملحة والسكنجبير والابزار
وكنحطو الارنب ديالنا يتقلى
وندهنوه بالزبدة وندخلوه الفران يتحمر
في الاخير كنقدموه مصحوب بالمرق ديالو ومزين بالتفاح معسل مع اللوز
موضوع: ارنب محشي من مطبخي وبالمراحل المصورة 
الجمعة يناير 06, 2012 10:22 pm